紅酒的儲藏對環境要求非常嚴格歐洲酒廠的酒窖幾百年（nián）來，無論溫度還是濕度，基本上都符合紅酒儲藏的條件一個好的酒窖最好是地下的，但是如果沒有地下室，它（tā）是否建在（zài）地上也無（wú）關緊要

酒（jiǔ）窖的溫度應在10℃~16℃，較高的溫度（dù）不得超過24℃，否則如果在地下會破壞名酒的風格，避免直射光線

空氣濕度對紅酒的儲存也非常重（chóng）要一（yī）般來（lái）說，最適合（hé）紅酒儲存（cún）的空氣濕度在55%到（dào）75%之（zhī）間（jiān），如果太幹，軟木塞會幹燥並失（shī）去彈性，如果太濕，瓶口無法密（mì）封，軟木塞和（hé）標簽會腐爛，最終（zhōng）紅酒（jiǔ）的質量會（huì）下（xià）降，例如，在中國南方，空氣濕度非常高，無論是建在地麵上還是地下，酒窖都會受到影（yǐng）響，因此我（wǒ）們需要找（zhǎo）到控製空氣濕度的方法

控製酒窖空氣（qì）濕度的方法有很多種，但有些方法要麽無效，要（yào）麽非常麻（má）煩想象一下，在酒窖裏對幾十公斤（jīn）生石灰（huī）進行除（chú）濕，你認為這種方法麻煩嗎？多樂士工業除濕機可用於控製酒（jiǔ）窖內的空氣濕度（dù）多樂士（shì）工業除濕機有一個智能控製係統，隻要空氣濕度高於（yú）儲存要求，它就會自動（dòng）除濕並將濕度控製在合適的（de）區域非常方便，是酒窖防潮除濕的（de）理想選擇