食用菌種植（zhí）現（xiàn）在是一些林業資源開發的好辦法，但經濟欠發（fā）達地區卻富（fù）裕起（qǐ）來。畢竟，物流（liú）便利，交易快捷。食用菌味道好，營養豐富，深受食客喜愛。因此，種植食用菌是致（zhì）富的好辦法（fǎ）。

現在食用菌種植技術已經很成熟，但是食（shí）用菌種植者的食用菌產量和質量是不一樣的，同樣數量的蘑菇（gū）袋，一些種植者提早脫出（chū）蘑菇，質量更好，但有（yǒu）些很差，這（zhè）就是（shì）為什麽後期管理不到位的原因。這就是以（yǐ）後食用菌管理中最重要的是澆水，因為水與食用菌的（de）生長有很大的關係，如果澆（jiāo）水不到位，那麽（me）食用菌（jun1）的（de）生（shēng）長就會成為一個（gè）問（wèn）題。

食用菌的營（yíng）養來源於培養基，有生長的基礎，但是水（shuǐ）對孢子的萌發、菌絲的生長、子實體的形成、生長和成熟起著非常重要的作用，尤其是在子實體發（fā）育和成熟的過程（chéng）中，如果水分不足，生長速（sù）度（dù）會減慢，品質也會下降。有人會說，我每天都澆水啊，水是（shì）非常充足的，啊，怎麽（me）會比別人差呢？

如果你用傳統的噴霧器（qì）來澆水，那麽說真（zhēn）的，其中很多都是浪費（fèi）的。許多水不是被食用菌吸收，而是滲透到地下，由於直接澆水，許多覆蓋（gài）物會腐爛。因此（cǐ），目（mù）前的直接（jiē）澆水（shuǐ）方法（fǎ）已被食（shí）用菌栽培所（suǒ）拋（pāo）棄，而不（bú）再使用加濕器。加濕器能快速改善（shàn）空氣濕度，控製（zhì）空氣濕度在90%以上。這是最適合食（shí）用（yòng）菌生長的環境。在這種（zhǒng）環境下，食用菌不會缺水，因為它們可以直接從空氣中吸收（shōu），從而促進食用菌的生長。